Druvor: Tempranillo
Vinifiering: Jäsningen ägde rum i rostfria tankar och efteråt fick vinet ligga på skalen i 12 dagar för mer färg- oh aromutvinning. Sedan lagrades vinet på fat i 6 månader, 60% på amerikanska fat och 40% på franska. Efter buteljeringen har vinet vilat minst 6 mån i bodegans svala källare.
Doft: Medelstor och harmonisk doft med inslag av plommon, röda bär, något tobak och fatvanilj.
Smak: Medelfylligt, ganska mjukt vin med mogna tanniner och toner av mynta, lakrits, röda bär som hallon och jordgubbar.
Passar till: I Spanien serverar man det här vinet till tapas eller lamm. Passar även b ra att servera till en fläskfilé med svamp- eller senapssås samt till en mustig pastarätt.