Ursprung: Mosel-Saar-Ruwer, Qualitätswein mit Prädikat
Lägsta tillåtna öchslegrad: 76º-85º
Alkoholhalt: 8,3%
Restsocker: 42,0 g/l
Fruktsyra: 7,4 g/l
Färg: Ljust gul färg.
Doft: Doften är den typiska för rieslingdruvan. Frisk och fruktig med
toner av citrus och tropiska frukter.
Smak: Fyllig och rund smak med mogen sötma och bra syra. Inslag
av persika och tropiska frukter. Ett mycket behagligt rieslingvin.
Serveringstemp: ca 8-10°C
Hållbarhet: Kan lagras i några år
Vin och mat: Passar utmärkt till kycklingrätter och asiatisk mat. Även till lax och skaldjur i olika former. Kan med fördel serveras som aperitif.
Producent: Moselland eG är ett kooperativ i Moseldalen. Det grundades
1968 av ett flertal små vingårdar. Det var under 1900-talet mycket svårt för de små vinodlarna att överleva själva. Cirka hälften av vinodlarna (ca 3 500) i Mosel-Saar-Ruwer är idag medlemmar i kooperativet. De representerar ca 2000 hektar av odlingsytan i området och producerar 20-25 miljoner liter vin per år. Moselland är nu det största kooperativet i Rheinland-Pfalz och den största exportören. Moselland har ett mycket gott rykte för viner av hög och jämn kvalitet till priser som konsumenterna accepterar.