FÄRG: Mörkt rubinröd.
DOFT: Läcker doft med sötaktig mörk bärfrukt och fin rostad fatton, inslag av svarta vinbär, mörka körsbär, plommon och mörk choklad.
SMAK: Djupt fruktig smak, välstrukturerad och välbalanserad med elegant fatkaraktär i något stram och extraktrik stil, inslag av mörka körsbär, björnbär och slånbär, rostad ek, mörk choklad och örter. Fruktigt & smakrikt.
PASSAR TILL: Vin med stort användningsområde, alltifrån antipasto och pasta till kryddigare kötträtter av lamm, nöt och vilt.
TILLVERKNING & LAGRING: Le Volte görs av druvor inhandlade från kontrakterade odlare. De olika druvsorterna vinifierades var för sig i små rostfria tankar där både alkoholjäsning och malolaktisk jäsning skedde, vinet lagrades sedan 10 månader i 2-4 år gamla barriquer som tidigare använts för Masseto och Ornellaia. Le Volte bör drickas ungt, men kan sparas 5 år.