Färg: Vattenklar.
Doft: Medelstor, elegant fruktig doft med karaktär av örter, gummi och gräs.
Smak: Elegant, gräsig smak med karaktär av örter och lakrits.
Druvsort: Montepulciano 100%
Vinifiering: Pressresterna från vinet Cúmaro plockas åt sidan innan jäsningen börjar. Pressresterna vilar på tankar i ca 3-5 månader och under den här tiden sker jäsningen. Grappan destilleras i dubbelbottnad panna till 60-70% och späds sedan med vatten ner till 43%. Ingen fatlagring.
Servering: Till kaffet.
Lagring: Vinner inte på lagring
Lansering: 2007-05-15
Info: Lanseras på Systembolaget 2007-05-15, kvantitet 84 fl 50cl.