Färg: Ljus gul.
Doft: Frisk ursprungstypisk doft med frukt, syra och mineral i elegant balans, inslag av grapefrukt och rökig flinta.
Smak: Syrligt frisk smak med aning rund smörighet i välbalanserat torr och finstämd stil. Elegant chablis. "Friskt & fruktigt".
Passar till: Fisk och skaldjur, ostron.
Tillverkning & lagring: Jäsningen sker under noggrann temperaturkontroll och får aldrig överstiga 25°. Vinerna från Domaine l´Églantière har ingen kontakt med ekfat, vare sig under jäsning eller lagring. Kan sparas 3-5 år.