Sockerhalt: 7 gram/liter
Syrahalt: 4,5 gram/liter
Domaine Willm producerar fyra olika viner på sitt Grand Cru läge, Kirchberg de Barr. Odlingsläget är känt sedan medeltiden och namnet härrör från kyrkan som finns högst upp på berget. Vingården ligger perfekt i sydöst läge där man får maximalt antal soltimmar och mycket värme.
Denna Riesling är torr, blommig, fullpackad med smak av persika, aprikos och mineraler. Endast druvor från gamla vinstockar har används vid framställningen av detta vin. Vinet har mognat på jästfällningen i 5 månader.
Prova gärna vinet till rökt eller färsk fisk, sushi, skaldjur, ljust kött som kalv eller till kyckling med en god gräddsås.
Alsace Willm
Alsace är Frankrikes näst nordligaste vindistrikt, Champagne är det nordligaste. Området har flera gånger tillhört Tyskland innan det slutligen blev franskt 1945, det är förklaringen till de många tyskklingande namnen i distriktet. Vinerna från Alsace i Frankrikes nordöstra hörn har länge varit populära i Sverige.
Alsace gör tyskt vin på franskt sätt. Klimatet, jordmånen och valet av druvsorter anger tonen. Tyskarna har hittills eftersträvat en sötma i vinet vilket gjort att dessa viner passar mycket bra som sällskapsvin medan fransmännen jäser ut vinet torrt och koncentrerar sig på kraft och doft. Vinerna ackompanjerar det världsberömda köket från Alsace helt perfekt.
Domaine Willm har sitt säte i staden Barr 36 km söder om Strasbourg. Företaget grundades 1896 av familjen Willm som under årens lopp har byggt upp en stor exportförsäljning i hela världen men främst i Europa, Canada och USA. Som kuriosa kan nämnas att Domaine Willm var den första Alsace-producenten att börja exportera sina viner till USA efter förbudstiden och man har än idag en mycket stark marknadsposition.
Syrahalt: 4,5 gram/liter
Domaine Willm producerar fyra olika viner på sitt Grand Cru läge, Kirchberg de Barr. Odlingsläget är känt sedan medeltiden och namnet härrör från kyrkan som finns högst upp på berget. Vingården ligger perfekt i sydöst läge där man får maximalt antal soltimmar och mycket värme.
Denna Riesling är torr, blommig, fullpackad med smak av persika, aprikos och mineraler. Endast druvor från gamla vinstockar har används vid framställningen av detta vin. Vinet har mognat på jästfällningen i 5 månader.
Prova gärna vinet till rökt eller färsk fisk, sushi, skaldjur, ljust kött som kalv eller till kyckling med en god gräddsås.
Alsace Willm
Alsace är Frankrikes näst nordligaste vindistrikt, Champagne är det nordligaste. Området har flera gånger tillhört Tyskland innan det slutligen blev franskt 1945, det är förklaringen till de många tyskklingande namnen i distriktet. Vinerna från Alsace i Frankrikes nordöstra hörn har länge varit populära i Sverige.
Alsace gör tyskt vin på franskt sätt. Klimatet, jordmånen och valet av druvsorter anger tonen. Tyskarna har hittills eftersträvat en sötma i vinet vilket gjort att dessa viner passar mycket bra som sällskapsvin medan fransmännen jäser ut vinet torrt och koncentrerar sig på kraft och doft. Vinerna ackompanjerar det världsberömda köket från Alsace helt perfekt.
Domaine Willm har sitt säte i staden Barr 36 km söder om Strasbourg. Företaget grundades 1896 av familjen Willm som under årens lopp har byggt upp en stor exportförsäljning i hela världen men främst i Europa, Canada och USA. Som kuriosa kan nämnas att Domaine Willm var den första Alsace-producenten att börja exportera sina viner till USA efter förbudstiden och man har än idag en mycket stark marknadsposition.
Liknande artiklar
Kommentarer