Produkttyp: Röda viner - medelfylliga
Färg: Rubinröd.
Doft: Ganska stor doft med öppen körsbärig frukt, inslag av vanilj och fat.
Smak: Mycket frisk, välbalanserad smak med läcker plommonfruktig ton och harmonisk fatkaraktär.. "Kryddigt & mustigt".
Passar till: Gris och inte alltför smakrika anrättningar av lamm och nöt.
Tillverkning & lagring: Jäsning i ståltank med 15 dagars skalmaceration, varefter vinet drogs om på nya amerikanska ekfat för lagring i 14 månader, med nya omdragningar var fjärde månad. Traditionell klarning med äggvita före buteljering. Kan sparas ett par år.