Karaktär: Klargul färg. Elegant, frisk och fruktig doft med mineral och druvtypisk karaktär av smörblomma. Fräsch, fruktig smak med fin syra, längd och elegans.
Framställning: Denna Chablis är gjord på det för distriktet klassiska sättet, utan någon fatlagring. Detta gör att man bevarar maximalt av aromerna från druvan och mineralkaraktären som odlingsförutsättningarna ger.
Passar till: Chablis är ett friskt och elegant vin, och har blivit det klassiska valet till elegantare fisk- och skaldjursrätter som hummer och ostron.