Zonnebloem Shiraz - 2007

Information
1 19 7.04

RÖDA VINER 14%

Chart?cht=bvs&chco=eec290&chs=150x125&chd=t:0,0,1,0,0,2,7,6,3,0&chds=0,7&chbh=10&chl=1|2|3|4|5|6|7|8|9|10
Producent

Zonnebloem Wines

Ursprung

Sydafrika, Stellenbosch

Leverantör

Philipson & Söderberg




Skapades 2009-11-23
av iglaset
Karaktär: Varm och generös med lite torkad typisk sydafrikansk frukt. Inte alltför påtaglig garvsyra och lätt, ren eftersmak med lite bränd frukt.
Lagras: Egentligen gjort för att drickas ungt medan frukt och tanniner fortfarande är tydliga men klarar att lagras. Ända upp till 15 år gamla Shirazer kan vara strålande.
Passar till: Som ung; lite mer rustik mat som grytor på nöt eller vilt. Med lite ålder; till mer elegant mat som fågel, kalv eller ljust vilt.
Mer om Zonnebloem Shiraz: Shiraz är en av de större druvorna i Sydafrika och känd för att klara av ett hett och torrt klimat (jfr Rhônedalen och Australien). Man tror att druvan härstammar från staden/området Shiraz i det forna Persien och därifrån vandrat västerut till Grekland vidare per båt till Marseilles och därifrån uppför floden Rhônes dalgång. I Sydafrika med sitt varmare klimat ger druvan generösa, fruktiga viner med lätt rökig arom och djup i både doft och smak. Zonnebloem är en del av Sydafrikas näst största vin-producent Stellenbosch Farmers’ Winery, SFW, där även Nederburg, Libertas och Plaisir de Merle ingår. Anläggningen ligger mitt inne i universitetsstaden Stellenbosch och har en imponerande stor källare med ekfat. I Zonnebloems källare lagras även viner från Libertas och Sable View.
Annons
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
750 ml 85 Kr 200701 Ordinarie
Logga in först
Årgång
2006
2007
2010
carnero
nästan 9 år sedan (2010-10-16 12:22)
7000 solar