Egendomen Rust en Vrede är med sina 50 hektar belägen vid foten av berget Helderberg i Stellenbosch. Rust en Vrede är ansett att vara en av de finaste egendomarna i Sydafrika när det gäller produktion av röda viner. Egendomen grundades 1694 och är därmed en av de äldsta egendomarna i Stellenbosch. Alla de tre byggnaderna på Rust en Vrede är nationalmonument. Årligen produceras ungefär 12 000 lådor rött vin. Guardian Peak var det första vinet i Sydafrika som var en ren ”Rhone-blend”.