Kvalitet: DOC
Druvsort: Barbera 100%
Serveras vid: 16-18º C
Passar till: Magenta passar utmärkt till alla olika pastarätter och köttgrytor liksom speciellt till Bagna Couda con Cardo Gobbo
(Piemontesisk specialitet) och hela det italienska köket.
Beskrivning: Vingården Cascina Perfumo grundades 1953 när Aldo, med sin fru Assunta och sonen Luigi, beslutade sig för att köpa en egendom som låg i sluttningarna till en fantastiskt vackert belägen kulle i hjärtat av ett av Italiens äldsta och mest välrenommerade vindistrikt. Monferrato i Piemonte.
Magenta är ett av gårdens mest sålda kvalitetsviner.
Vinet har en rubinröd färg med granatröda skuggreflexer. Det har en tydlig ihållande vin-och ibland något eterisk arom med spår av torkade frukter och blåbär. Smaken är komplex och jämn med bra tanniner och fruktig eftersmak.
Magenta har före buteljering mognat i 12-14 månader på rostfria ståltankar.