Alfiera Barbera d'Asti - 2003

RÖDA VINER 14%
Sigva
Skapades 2007-03-18 av iglaset
Betyg
0 0 0.0
Ursprung
Barbera d'Asti Italien
Druva
Barbera
Senaste betygen
Druvor: 100% Barbera.
Karaktär: Stor, djup doft med massor av frukt och saftiga körsbär med ljuvligt integrerad ekfatsarom. Smaken är mycket rik, fyllig och tät med en fantastisk koncentration av mogen frukt. Markerade tanniner. Lång, rik eftersmak.
Passar till: Smakrika rätter av fågel och kött, gärna med mustiga vinsåser.
Vininflikation: Grönskörd från den 5 ha lilla vingården i augusti för att reducera till 1 kg druvor per vinbuske. Handskörd i slutet av september från de 60 år gamla vinrankorna. Temperaturkontrollerad jäsning i rostfria ståltankar med skalkontakt i 11-13 dagar och därefter lagras hälften av vinet på ekfat, varav 70% är nya och 30% andraårs ekfat.
Vinmakare: Mario Olivero
Producenthistorik: Kullarna i San Martino Alfieri är mycket bra placerade för att göra toppviner av druvan Barbera. Namnet Alfiera kommer från den historiska vingården som ägdes av familjen Alfieri i 300 år. Vingården ligger i söderläge och vinraderna som planterades 1037 går från öst till väst. Nuvarande planteringstätheten är 4500 plantor per ha. Idag drivs gården av Marquis Alfieri somtillsammans med sina tre döttrar (Giovanna, Emanuela och Antonella) har säkrat att den historiska vintraditionen går vidare på slottet Alfieri.
Området: I Piemonte pågår det en snabb utveckling från den traditionella vinframställningen med viner som kräver lagring i decennier, till moderna viner med fruktsötma men som ändå har en stor koncentration och balans. En av de stora vinnarna är moderna Barbera som idag räknas som ett av de bästa vinerna i Piemonte.
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
750 ml 279 Kr 8673801 Beställning
Liknande artiklar
Kommentarer