Ursprung: Piemonte
Smaktyp: Rött vin, Fruktigt & Smakrikt
Karaktäristik: Djup rubinröd färg. Mycket stor komplex doft med inslag av mörka bär, kanderad frukt, ceder, rostat kaffe och tobak. Koncentrerad elegant smak med inslag av svarta vinbär, plommon, björnbär, ceder och rostat kaffe.
Serveringstips: Serveras till kraftfulla kötträtter, gärna vilt, exempelvis vildsvinsstek med rostade kastanjer.
Serveringstemperatur: 18-20 grader
Övrigt: Vinet är lagrat 24 månader på fat. Detta vin är ofiltrerat och kan ha fällning. Restsocker 2 gr/liter. Syra 6,25 gr/liter.