Vinifiering: Efter jäsning i tankar av rostfritt stål får det unga vinet vila 9 månader på tank innan det buteljeras.
Doft: Klassisk rieslingdoft med det tydliga inslaget av petroleum, elegant kompletterad med toner av honung, rostat bröd, smörkola, melon och mogen, vit persika.
Smak: Torr, frisk, ren och fruktig smak med inslag av persikor, och aprikoser. Elegant, finstämd och aptitretande.
Passar till: Sushi, skaldjur, lättrökt lax, skaldjurspaté, kallskuret, färsk vit sparris, sparrispaté, liksom olika lättare rätter av fisk eller kyckling.