Årgång: 2004
Druvsort: Riesling
Alkoholhalt: 13,5%
Produkttyp: Vita viner - torra
Ursprung: Frankrike
Producent: Domaine Paul Blanck
Artikelnummer: 96526-01
Pris Exkl Moms: 199,20 kr/750 ml
Pris Inkl Moms: 249,00 kr/750 ml
Sortiment: Tillfälligt ordinarie

Färg: Guldgul med en liten grön ton.

Doft: Ung, frisk och elegant doft med druvtypiska inslag av citrus, äpplen, ananas, persika och honung samt en tydlig rökig mineralitet.

Smak: Frisk, ung, smakrik och elegant smak med inslag av citrus, gula äpplen, tropiska frukter som ananas och melon samt markerade mineraltoner.

Passar till: Eleganta smakrika rätter av skaldjur, vit fisk eller till krämiga ostar.

Tillverkning & Lagring: Juicen extraheras genom en air-bag press vilket undviker att stjälkar och kärnor krossas. Jäsningen tar sedan vid på naturlig väg, utan tillsats av odlade jäststammar. Jäsning sker i temperaturreglerade tankar av rostfritt stål. Lagring: 12 månader på stora, äldre, ekfat. Vinet ligger under lagringen på sin jästfällning. Vinet lagras sedan ytterligare 2 till 3 år på butelj innan det släpps på marknaden.